Tác dụng của hạt mít là gì?
Thành phần dinh dưỡng của hạt mít chứa 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng… có thể phơi khô làm lương thực dữ trữ. Tuy hàm lượng protein và lipid trong hạt mít khô không cao bằng gạo, nhưng hơn hẳn các lương thực khô thường ngày của người dân như khoai, sắn khô
Tại sao ăn hạt mít lại xì hơi?
Những thực phẩm như hạt mít, khoai lang, đậu hay trứng khi ăn vào cơ thể thông qua quá trình tiêu hóa thường sản sinh ra khí hydro và metan. Những khí này tích tụ nhiều sẽ gây chướng bụng, vì thế xì hơi là cách để tống khứ lượng khí thừa này ra khỏi cơ thể.